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材料五花牛肉1块、洋葱1.5个、大蒜、红萝卜、高汤。做法一、牛肉切块,不断用清水漂去血水。二、锅放冷水,加几片姜,放牛肉块,开火焯血水,水滚10分钟左右,冲去浮沫。三
[最佳答案] 1.牛腱子肉洗净,用手给牛腱肉做按摩,用炒好的花椒盐腌制1-2天 做法: 2.腌制至少一天的牛肉洗去花椒后切成大块,凉水入锅,加入葱姜料酒适量烧开
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牛肉烧五花的做法,牛肉烧五花怎么做请看步骤:1.准备一块上好的牛肉,洗净切丁。五花肉我只用了图中的一半,放多了会油腻2.牛肉焯水去腥,切记冷水下锅,这样子不但能够逼出
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